GINZA HAGETEN เทมปุระโดยเชฟญี่ปุ่น

บุ๊คก้าได้มีโอกาสไปลองทางเทมปุระ โดยการเดินตามพี่ๆ ที่ออฟฟิศไปค่ะ ร้านนี้พี่เค้า Recommend ว่าเป็นสไตล์ต้นตำหรับเหมือนได้ไปกินที่ญี่ปุ่น เลยขอเก็บภาพและข้อมูลมาแชร์ให้ดูกันนะคะ

ร้าน GINZA HAGETEN (กินซ่า ฮะเกะเท็น) ตั้งอยู่ที่ Isetan (อิเซตัน) ชั้น 6 อยู่ตรงข้างกับร้านหนังสือ Kinokuniya ค่ะ

เมนูในร้านส่วนใหญ่เป็นเทมปุระ มีทั้งแบบจัดเซท และแบบA la carte

โดยจะมีเชฟ สว. จากญี่ปุ่นมาทอดเทมปุระให้ดูกันสดๆ

ชาเขียวร้านนี้เข้มข้นมากเลยขอบอก (แก้วละ 60 บาท รีฟิลค่ะ)

วันนี้เราไปกินข้าวกัน 5 คนค่ะ แต่สั่งแค่ 3 เมนู เพราะพี่ๆ สั่งเซทนี้ X3 กันเลยทีเดียว

ชุดนี้คือ “ชุดอาหารสุดพิเศษ” เขาตั้งชื่อแบบนี้จริงๆนะ ทั้งหมดนี้รวมไอศครีมชาเขียวและข้าว ราคา 500 บาท

ถ้าสั่งเซทนี้ จะมีข้าวเสิร์ฟแบบรีฟิลเลยนะคะ มีข้าวให้เลือกสองแบบคือ ข้าวขาวปกติ กับข้าวผัดหน้าตาแบบนี้ค่ะ

ส่วนพี่อีกคนสั่งชุด “ชุดข้าวหน้าเทมปุระพิเศษ” 350 บาท (เซตนี้ไม่มีไอศครีมแต่มีไข่ต้มเทมปุระ)

ส่วนเซทที่บุ๊คก้าสั่งคือ “ชุดข้าวหน้าเทมปุระ” 300 บาท (เซตนี้ต่างจากเซตบนคือ มีไอศครีมให้ แค่ไม่มีไข่ต้มเทมปุระนะจ๊ะ) *ที่เห็นหน้าตาเทมปุระของบุ๊คก้าแปลกๆ เพระาบุ๊คก้ากินผักไม่ค่อยเป็น เลยขอเปลี่ยนผักทั้งหมดเป็นสาหร่ายแทนค่ะ -_-‘ ผิดที่ตัวเองแท้ๆ จะว่าไม่คุ้มก็ไม่ได้ เพราะเรากินไม่เป็นเอง